首爾美食實吃評論 明洞站的百濟蔘雞湯
這一天的首爾又是下著小雨刮著大風的日子，我跟友人逛街逛累了就想找家店坐下吃飯休息。抬頭一看，就看到了在網路上也很有名氣的『百濟蔘雞湯』
店的招牌以及店內裝潢網路都很多資料可以看到我就不贅述了，趕快來分享一下我品嘗蔘雞湯的心得 XD
可能因為來的客人多半是慕名而來的外國觀光客，一進門阿珠媽就直接用中文問我們幾人並帶位。她熱情推薦我們黃蔘烏骨雞湯，但因為我們沒很餓所以就點的基本的人蔘雞湯。
因為就住在明洞，我們點了一瓶瑪格利米酒，喝了一口之後身體馬上暖呼呼的(當晚氣溫大概是15度，頗有涼意)
首爾美食實吃評論 明洞站的百濟蔘雞湯
這一牌的瑪格利不會很嗆算是滿順口的，但喝幾口之後我的臉變超紅XD
首爾美食實吃評論 明洞站的百濟蔘雞湯
店家附贈的泡菜、蘿蔔還有蒜頭。他們的小菜我吃起來感覺偏酸，我還是比較愛雪濃湯加的泡菜啊！
首爾美食實吃評論 明洞站的百濟蔘雞湯
另外，上面照片的左上角是點蔘雞湯都會附上的人蔘酒。敢喝酒的人可以微微試一口，單喝起來我覺得超級苦XD 或是把酒直接加到人蔘雞湯裡面喝
★關於神仙雪濃湯的好吃泡菜可以參考這一篇實吃評論喔
首爾美食實吃評論 : 神仙雪濃湯，他家的泡菜更讓我驚豔
來看熱呼呼的人蔘雞湯！他們的湯頭其實跟雪濃湯有異曲同工的感覺，就是濃郁的湯頭，但是味道很清淡(也就是沒有甚麼鹹味的意思)
首爾美食實吃評論 明洞站的百濟蔘雞湯
我想這是因為要吃到雞肉單純的原味，或是可以沾點鹽巴食用。不要使用太多的調味或酌料，更能品嘗到食材原本的鮮美味道
首爾美食實吃評論 明洞站的百濟蔘雞湯
雞肉吃起來不會柴，裡面也有包米飯以及人蔘，人蔘雞湯該有的他都有這樣XD
比起來我是比較喜歡土俗村的蔘雞湯的湯頭，但百濟的蔘雞湯其實也不錯，因為可以吃到更單純的食材原味。
以上給大家參考唷！土俗村蔘雞湯的實吃評論請再等等~~
資料來源 : Kunni's korism
圖片來源 : Kunni@韓星網 自攝
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