一杯在手包你變五星大廚!泡麵計量杯精準做出最美味泡麵

一杯在手包你變五星大廚!泡麵計量杯精準做出最美味泡麵

生活   2018年6月10日   星期日13:00   Rui   2

作為全球最愛吃泡麵的國家之一,大街上有專門的泡麵店,學校裡有專門的泡麵區域,便利店裡更是有滿櫃的泡麵供你選擇。 而100個人煮出的泡麵有100種味道,比如男神金城武就在電影《喜歡你》中上演了一出3分鐘泡麵戲,強調時間的重要性!

而在韓國,不少人都認為決定泡麵味道好壞的最大原因是水的多少,水多了湯汁容易寡淡,水少了湯濃卻難讓麵條吸收到足夠的湯汁,只有不多不少的水量才能做出一道味道完美的泡麵。 那到底要如何控制煮麵的水量呢?

不愧是老牌食品公司,旗下有經典泡麵品牌新拉麵的農心集團就推出了泡麵計量杯,透明的杯子上刻著精準的水量刻度,不同的麵條放入不同的水量,保準你的泡麵煮出來能吃出五星級的味道。 260ml-冷麵、350ml-生生烏冬、500ml-呼嚕嚕麵條&米粉辣湯麵、550ml-辛拉麵&安城湯麵&魷魚辣湯麵、600ml-炸醬意麵。

無獨有偶,「泡麵科學」也推出了同款計量杯,每個刻度對應的是不同品牌泡麵該用的水量,和農心計量杯大同小異,尤其是550ml的黃金刻度最適合辛拉麵了~~

科學泡麵,這個計量杯值得擁有~

「圖:網路、《喜歡你》」

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  • 宋毓家 覺得你需要來一個
    2018年6月10日 13:56
  • 2018年6月10日 21:33
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