作為全球最愛吃泡麵的國家之一,大街上有專門的泡麵店,學校裡有專門的泡麵區域,便利店裡更是有滿櫃的泡麵供你選擇。 而100個人煮出的泡麵有100種味道,比如男神金城武就在電影《喜歡你》中上演了一出3分鐘泡麵戲,強調時間的重要性!
而在韓國,不少人都認為決定泡麵味道好壞的最大原因是水的多少,水多了湯汁容易寡淡,水少了湯濃卻難讓麵條吸收到足夠的湯汁,只有不多不少的水量才能做出一道味道完美的泡麵。 那到底要如何控制煮麵的水量呢?
不愧是老牌食品公司,旗下有經典泡麵品牌新拉麵的農心集團就推出了泡麵計量杯,透明的杯子上刻著精準的水量刻度,不同的麵條放入不同的水量,保準你的泡麵煮出來能吃出五星級的味道。 260ml-冷麵、350ml-生生烏冬、500ml-呼嚕嚕麵條&米粉辣湯麵、550ml-辛拉麵&安城湯麵&魷魚辣湯麵、600ml-炸醬意麵。
無獨有偶,「泡麵科學」也推出了同款計量杯,每個刻度對應的是不同品牌泡麵該用的水量,和農心計量杯大同小異,尤其是550ml的黃金刻度最適合辛拉麵了~~
科學泡麵,這個計量杯值得擁有~
「圖:網路、《喜歡你》」
Rui@KSD / 非得本站書面同意 請勿抄襲、轉載、改寫或引述本站內容。如有違者,本站將予以追究
廣告
相關新聞