跨年一結束,新年也快來了~韓國人在過年一定要吃的代表性食物便是年糕餃子湯!
年糕有辭舊迎新的意義,吃了年糕就代表新長了一歲,所以有時問別人年齡的時候,也有「吃幾碗年糕湯了啊?」這種問法;餃子則代表福氣,與臺灣的水餃不同,韓國餃子的內餡除了肉餡跟蔬菜之外,另外還加入了豆腐跟雞蛋,偶爾也會有冬粉或泡菜,而且個頭比較大,幾乎是臺灣普遍水餃的兩倍大!
小編自己很喜歡麵食,所以每次在韓國想吃點清淡的食物就會找年糕湯或餃子湯,這次在弘大商圈附近吃到的年糕餃子湯湯頭濃郁但清甜,餃子飽滿分量足夠,真心推薦~
북촌손만두(北村餃子店)除了年糕餃子湯之外,也有蒸餃、煎餃、炸餃子、刀削麵、冷麵、拌麵等,幾乎是餃子跟麵食類都有,價格也不貴,一個人用餐也很方便!
(照片取自IG@hongdeabukchonmandoo)
店名:북촌손만두
弘大店地址:서울 마포구 어울마당로 57
營業時間:11:00-06:00
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