跨年一结束,新年也快来了~韩国人在过年一定要吃的代表性食物便是年糕饺子汤!
年糕有辞旧迎新的意义,吃了年糕就代表新长了一岁,所以有时问别人年龄的时候,也有「吃几碗年糕汤了啊?」这种问法;饺子则代表福气,与台湾的水饺不同,韩国饺子的内馅除了肉馅跟蔬菜之外,另外还加入了豆腐跟鸡蛋,偶尔也会有冬粉或泡菜,而且个头比较大,几乎是台湾普遍水饺的两倍大!
小编自己很喜欢面食,所以每次在韩国想吃点清淡的食物就会找年糕汤或饺子汤,这次在弘大商圈附近吃到的年糕饺子汤汤头浓郁但清甜,饺子饱满分量足够,真心推荐~
북촌손만두(北村饺子店)除了年糕饺子汤之外,也有蒸饺、煎饺、炸饺子、刀削面、冷面、拌面等,几乎是饺子跟面食类都有,价格也不贵,一个人用餐也很方便!
(照片取自IG@hongdeabukchonmandoo)
店名:북촌손만두
弘大店地址:서울 마포구 어울마당로 57
营业时间:11:00-06:00
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