一说初雪就会想起啤酒炸鸡,那么在韩国雨天和葱饼刀削面更配哦~

一说初雪就会想起啤酒炸鸡,那么在韩国雨天和葱饼刀削面更配哦~

旅游   2018年7月8日   星期日12:12   Rui   2

《来自星星的你》让啤酒+炸鸡成了初雪的标配,初雪之际只要是看过这部剧的人都会莫名被啤酒炸鸡所吸引。 而最近韩国进入低压又潮湿的梅雨季节,那么韩国人在下雨天又会想到什么食物呢?

韩国人在下雨天最先想到的是「饼」、「面」以及「米酒」等。 仿佛面食能够化解雨天带来烦闷和焦躁。

雨天1号美食一定是「饼」,葱饼、绿豆饼、泡菜饼等等种类繁多。 最简单的葱饼只用面粉和葱做成,还可以加入鱿鱼、虾等海鲜。 刚出锅的葱饼色泽金黄,带著葱的焦香味,配著"滋滋"作响的声音,让人食指大动。 都说韩国人一到下雨天就会想吃葱饼,就是因爲这个"滋滋"的响声。 "滋滋"作响的油煎饼的声音就好似下雨天雨水滴打到地上的响声,所以一下雨听到雨声,自然而然的也就会想到葱饼了。

有了饼怎么能少了马格利酒? 作为雨天2号美食的这款传统米酒深受男女老少的喜爱,通过将大米、小麦等谷物蒸干后加曲子兑水混合发酵而成,颜色呈白浊色,是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒,口感清淡又棉顺。 虽然市场上有不少瓶装马格利,但最好喝的还是装在小瓦罐中的,也许酒味相似,但用木勺舀出一碗再喝,意境却完全不同。

雨天美食3号就是各类面条,比如刀削面、海鲜辣汤面、甚至是面片汤。 据说雨会浇灭人身体里的火,所以该吃些暖身暖心的东西,而用一碗热乎乎的面条暖心再适合不过了。 清淡的面汤中加上一勺辣椒,吃得大汗淋漓也不失为一件快乐的事情。

如果此时的你正好在韩国,又恰巧遇到雨天,那就赶紧吃一块饼,来一碗刀削面,再喝一壶马格利米酒,所有的烦闷和无趣将立刻烟消云散!

「图:网路」

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留言/评论
  • Nami Lee
    2018年7月8日 14:51
  • 楊美美
    炸醬麵
    2018年7月8日 12:42
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