黑色炸猪排
「炸猪排」虽然源自日本，却在传入韩国之后成为国民美食，要不然《姜食堂》里，姜虎东也不会请教厨神白钟元学做炸猪排了。
黑色炸猪排
我们常见的炸猪排都是金黄色，厚厚的猪排上裹著一层面包糠，经过油炸后，就成了金灿灿的模样。 而小编今天要介绍的这家炸猪排店，却走了不寻常的路线，炸猪排不再是让人食指大动的金黄色，而是神秘的黑色！！！
黑色炸猪排
黑色炸猪排
位於首尔江南狎鸥亭的这家「KURO（黑）炸猪排」可是当下的网红店，不少人为了那一口奇特的黑猪排而前来。
黑色炸猪排
黑猪排选用了地道的济州岛黑猪肉，肉质紧实、肥瘦均匀。
黑色炸猪排
黑色炸猪排
猪排表层为什么是黑色的呢？ 原来是面包粉染上墨鱼汁炸出的颜色，咬一口，酥脆还带著淡淡的墨鱼的鲜味。 里面的猪排还带著新鲜的粉色，咬一口就会有浓郁的肉汁流出~~
黑色炸猪排
加上特调的酱汁，立刻让口感丰富起来，鲜美有好几层，不断溢出！
黑色炸猪排
地址：首尔江南区清潭洞17-2 1楼
「图：网路」
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