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想吃辣炒年糕卻怕辣？總是炒年糕沒新意？其實，辣炒年糕也可以有很多種變化哦！比如把韓式的青陽辣椒和西式的意麵番茄醬搭在一起，怕辣的話直接拿掉辣椒就好，好吃得超乎你想像呢！
準備階段一樣是各種切～蔥切小段、洋蔥切絲或小片：
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青陽辣椒去頭切碎，這種辣椒超級辣的，試過的人都知道！
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魚糕四片對半切，小香腸十根切十字花：
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鍋裡放橄欖油，加入洋蔥、青陽辣椒(可省略)和蔥花，用胡椒和鹽調味，中火慢炒2分鐘：
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放入小香腸慢炒2分鐘，倒入番茄醬拌勻：
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放入魚糕片和年糕，煮5~10分鐘，讓所有材料都熟透：
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亮點來了～～加入鮮奶油！這可是味覺昇華的關鍵所在～
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沒錯這就完成了！冷氣吹到頭暈暈的時候還是想吃辣炒年糕啊啊啊～～
在這週末宅在家中試試吧！ ;)
(圖截自：Stella Magazine)
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