白種元的新一檔「良心」節目!拯救被大眾遺忘的地方特產

白種元的新一檔「良心」節目!拯救被大眾遺忘的地方特產

綜藝   2019年12月9日   星期一09:00   ZJM   7

美味的廣場

白種元在公益上,也很令人佩服!

白種元在韓國料理界的地位是重量級人物,通過各種美食節目,知名度更是響徹韓國。 像《白種元的Food Truck》是拯救經營移動餐車的個體創業者。 像《白種元的胡同餐館》是拯救個別餐廳,從而帶動餐廳附近的沉寂商圈。

這兩檔美食綜藝都是白種元用美食和經商知識,幫助餐飲業者改善經營情況的良心節目,在公益性和社會影響上,有深遠意義。
美味的廣場

最近白種元的新一檔良心節目《美味的廣場》開播了! 經過中秋試播的考驗,節目成功被編排成正式節目。

正式的第一期特意來到江原道,因為這裡今年4月發生過森林大火,旅遊業嚴重受挫。 從第一期的選址就蘊含深意。
美味的廣場

第一期採用的食材是當地特產玉筋魚,選擇玉筋魚也是有深意的。 當前冬季是玉筋魚的豐收期,但漁民卻不賣力出船,因為玉筋魚被大眾遺忘,供遠遠大於求。 和去年相比,今年的一籃玉筋魚價格從5萬韓元暴跌到5千韓元。
美味的廣場

所以白種元用玉筋魚等開發新菜式,在江原道當地的高速公路服務區烹飪出售,以此解決這兩大問題。 通過節目的播出,達到宣傳效果,讓人們重新認識。 這麼良心的節目推薦給大家。

圖:IG@sbsnow_insta、SBS

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留言/評論
  • 懷念的白老師 咖啡
    2019年12月9日 10:07
  • HEECHUL!!! ELF TE AMA MUCHO!!! 💚💙❤
    2019年12月9日 10:19
  • Liow Shiang Yu
    2019年12月9日 10:46
  • 好看!
    2019年12月9日 10:10
  • 白老師真的很棒,上次他教的煎牛排方式真的有用
    2019年12月9日 23:18
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