部隊鍋還可以這樣吃,配料由你自己來決定!
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部隊鍋還可以這樣吃,配料由你自己來決定!

旅遊   2018年8月28日   星期二09:10   Kiki   5

部隊鍋還可以這樣吃,配料由你自己來決定!

來韓國旅行,「部隊鍋」可算是其中一樣不能錯過的美食,在這個還存在戰爭可能性的國度,這個美食對於他們來說有著不一樣的意義。

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「部隊鍋」顧名思義如名一樣,來自於有關軍隊的事,此料理可算是韓食中獨有之一,最原始的主要材料為:火腿和香腸,當年這些食材為美軍的補充營養食材,吃剩後流入了民間,由一位韓國料理高手烹煮後,就這樣「部隊鍋」誕生了,這是其中一個傳說。
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同時因為時代的改變,還加入了不同的材料,如「即食麵、年糕、海鮮」等,變的更加豐富。

▾今次要為大家介紹的這間部隊鍋傳統料理:三清洞摩西。
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不但保留了傳統的口味,形式上卻又十分之符合時代,部隊鍋其中一個賣點,就是由各種材料組成。
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「三清洞摩西」這邊就是可以由大家自行來決定鍋裡的材料,選擇多樣。因曾經有電視台來推介過,有了一定的知名度,因此菜單也有不同語言,讓外國朋友也可以順利點餐,另外店內的姨姨有些也懂說中文喲~
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到訪的客人,韓國人及外國人都佔半,就連香港歌手古巨基也有來過的哦!

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▴剛好遇上吃飯時間,有時還要等位。

▸三清洞摩西
▹ 74-7 Yulgok-ro 3-gil, Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul
▹星期一至日/11:00 – 21:00

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