神话Eric
第一条影片居然是教人煮美味拉面...
神话Eric近日开通YouTube帐号「eric mun」，并上传了第一条正式影片，传授最优化拉面食谱秘诀。 还积极回答网友的问题，比如BGM太大声的问题是因为录完才发现麦克风没开，所以勉强只用了放在远处的摄像机录下来的声音、也说下次会加上字幕的等等。
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需要准备的食材包括大葱、鸡蛋、拉面、水，文大大温馨提示用净水煮出来的拉面会更美味。 「水量很重要」，倒入适量水开始煮。 在煮水之时，充分利用时间，提前倒入拉面附带的蔬菜和调味粉，当作熬汤了，并将葱切细。
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水煮沸后加入面饼，先放大葱的白色部分提味。 文大大说：「煮面时一般会反复将面条夹起来又放回去，我不会那样做，用大火煮的时候保留面条的原样，这样也能提升口感。 」
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「不用算时间，试吃就行了。 然后加鸡蛋时，只加蛋清，蛋黄先放在蛋壳里。 并且绝对不要搅拌蛋清。 」
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「只把煮好的面捞起来，继续煮面汤。 这时才加入大葱的绿色部分，接著将煮好的面汤倒入碗里。 最后用还没放的蛋黄作为画龙点睛之笔。 」
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网友表示：「能看到文大大说话持续十分钟，真是个奇迹...」
另外，近日公布Eric签约TOP Media，也就是Andy的公司签了自己组合队长的个人合约。
图：YouTube eric mun
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