部队锅还可以这样吃,配料由你自己来决定!
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来韩国旅行,「部队锅」可算是其中一样不能错过的美食,在这个还存在战争可能性的国度,这个美食对於他们来说有著不一样的意义。
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「部队锅」顾名思义如名一样,来自於有关军队的事,此料理可算是韩食中独有之一,最原始的主要材料为:火腿和香肠,当年这些食材为美军的补充营养食材,吃剩后流入了民间,由一位韩国料理高手烹煮后,就这样「部队锅」诞生了,这是其中一个传说。
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同时因为时代的改变,还加入了不同的材料,如「即食面、年糕、海鲜」等,变的更加丰富。
▾今次要为大家介绍的这间部队锅传统料理:三清洞摩西。
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不但保留了传统的口味,形式上却又十分之符合时代,部队锅其中一个卖点,就是由各种材料组成。
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「三清洞摩西」这边就是可以由大家自行来决定锅里的材料,选择多样。因曾经有电视台来推介过,有了一定的知名度,因此菜单也有不同语言,让外国朋友也可以顺利点餐,另外店内的姨姨有些也懂说中文哟~
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到访的客人,韩国人及外国人都占半,就连香港歌手古巨基也有来过的哦!
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▴刚好遇上吃饭时间,有时还要等位。
▸三清洞摩西
▹ 74-7 Yulgok-ro 3-gil, Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul
▹星期一至日/11:00 – 21:00
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