聽說韓國人夏天不能沒有它!
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聽說韓國人夏天不能沒有它!

旅遊   2016年6月28日   星期二10:25   chief  

又到了大吃冷面的季節啦!! 一到夏天,韓國人就迷上了涼拌冷面、湯冷面、豆漿冷面、蕎麥面等各式涼爽的麵食。 清涼冰爽的湯汁加上筋道有嚼頭的麵條,吃上一口體內溫度瞬間下降,就連躁動的心也跟著安靜下來。

▶肉包冷面-육쌈냉면
韓國街頭遍地開花的冷面連鎖店,不要以為是連鎖店味道就打折扣,不管是味道還是性價比絕對是良心級別。
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看看價格,一碗冷面+一份烤肉只要6000韓幣,在一杯咖啡加一塊蛋糕都要近萬的韓國來說,6000塊能吃飽還有肉,真心不好找,店家秉承物美價廉,薄利多銷的好思想將價格一直延續到現在,總之小編第一次吃它家時就6000塊,N年來一直維持原價。

擔心肉太少? 肉質差? 餐飲業講求的就是食材新鮮和回頭客,看看這麼多家連鎖店就知道了。

位址:首爾明洞10街19-11 2樓(柳氏家炒雞排店樓上)
價格:6000韓幣
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肉少嗎? 少嗎? 少嗎? 一點都不少好嗎? 烤得焦焦的豬肉沁出油漬,咸中帶甜,肉汁充足,一點都不老,還能中和冷面的辣味。 每次談到美食,作為資深吃貨的小編總愛友情提示一兩句,烤肉和冷面一起吃味道更絕妙哦。 另外,每張桌子上都有一個小小的水壺,裡面盛著溫湯底,加一點點在面裡能吃出另一番味道。

▶乙密台平壤冷面(本店)-을밀대 평양냉면
「門庭若市」絕對是用來形容它家的,你見過一大早就有人排隊吃冷面的嗎? 這一景象就能在平壤冷面看到。

斑駁的字體、破舊的門面,這些都是乙密台味道的沉澱,一家僅以一碗冷面就屹立不倒十數年的店必然有其獨一無二的味道。
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點上一份招牌水冷面,湯中能見到粒粒分明的冰渣,「躺」著半顆雞蛋,蕎麥製成的冷面被卷成一坨,上面放上兩片牛肉、一小塊梨。 所有人的第一口只會覺得「好奇怪」,遠不同於一般冷面的甜咸,甚至帶著一種肉腥味,可是這股奇特的味道越讓你欲罷不能,越吃越順口。
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位址:首爾麻浦區鹽裡洞147-6(6號線大興站2號出口向前500米)
價格:招牌水冷面10000韓幣

▶東亞冷面-동아냉면
提到首爾室內好吃的冷面店,一定會有人告訴你東亞冷面,敢用「東亞」做店名必然有過人之處。

東亞冷面的招牌就是香辣冷面,看到比之前兩家多處N倍的芝麻了嗎? 絕對是提鮮利器。 而「辣」就是他家不容忽視的味道。 10個個人裡有9個會自覺要求少辣,剩下的那個就是怎麼勸都不聽一定想要嘗試「正常版」的「傻子」。
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東亞自製的辣椒醬辣口不辣心,第一口毫無感覺,可是30秒後立刻有種瞬間情形的感覺,本想來口冰爽的湯底緩一緩,卻不知道連湯底都已經被辣椒醬攻佔。 小編曾試過一碗面喝下2瓶礦泉水的紀錄。
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位址:首爾龍山大使館路45-1梨泰院店(6號線梨泰院站2號出口向前1000米)
價格:5000韓幣

雖然冷面店有千千萬,可是這3家卻在韓國有著其它冷面店無法企及的地位,下次來韓國旅遊的小夥伴們不妨來試一試哦!

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