白種元在Youtube頻道上傳「泡菜飯開出了PO」單人食譜!拍攝前,還親自打電話徵求總公司同意 XD

白種元在Youtube頻道上傳「泡菜飯開出了PO」單人食譜!拍攝前,還親自打電話徵求總公司同意 XD

綜藝   2019年7月18日   星期四13:52   Yuan   222

《姜食堂2》中,P.O製作的「泡菜飯開出了PO」受到了許多客人的喜愛,相信許多觀眾也都想要跟著做這道料理吧?

近日,白種元終於在他的Youtube頻道「白種元的料理秘笈」上傳了這道料理的單人食譜啦!雖然是他開發的食譜,但他也先打電話詢問「總公司」,羅PD也爽快回應:「啊~是在說老師的Youtube頻道嗎?當然啦老師,這可是老師你創造的食譜,您能再示範一次最好了!」

要準備的食材有:白飯、紫菜、芝麻、濃醬油、泡菜、黃砂糖、玉米粒、莫札瑞拉起司,辣椒粉、油、大蔥

放入油後,加入1/2杯大蔥 → 1/3杯泡菜 → 一大勺的濃醬油 → 一小勺的黃砂糖,開始翻炒

接著一大勺辣椒粉 ,白種元老師:「辣椒粉一放下去必須要好好攪拌,辣椒粉搞不好會燒起來,焦了就不行了。炒出辣椒油的程度,讓辣椒粉和油混合,香味上來的話就可以了。」

將炒好的泡菜放到碗裡面,加入一碗白飯攪拌

攪拌後放入平底鍋(為了之後讓飯順利滑下來,請使用不沾鍋)剷平,在飯裡面放上1/2杯莫札瑞拉起司、1/2杯玉米粒,蓋上鍋蓋約3分鐘之後打開。

最後就是將泡菜飯翻成一半裝在盤子裡,再擺上紫菜、芝麻,這樣就完成了啦!

而白種元在頻道中也很詳細的講解,如果想要試試看「泡菜飯開出了PO」的觀眾們,可以去看一下影片~

(圖:백종원의 요리비책、tvN《姜食堂2》)

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留言/評論
  • 我很滿意😍
    2019年7月19日 18:15
  • 試過了 👍
    2019年7月20日 17:13
  • 試了,好吃😋
    2019年7月18日 18:53
  • 變化成自己喜歡的版本,好吃
    2019年7月20日 15:49
  • 好吃😋
    2019年7月22日 23:29
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