大邱牛骨湯飯 VS 釜山豬肉湯飯,大家喜歡哪一個呢?

大邱牛骨湯飯 VS 釜山豬肉湯飯,大家喜歡哪一個呢?

旅遊   2018年12月16日   星期日15:00   Kunni   2

離開首爾,大家可能會選擇到大邱或是釜山旅遊,而這兩個地方必吃的美食就是《大邱牛骨湯飯》以及《釜山豬肉湯飯》,兩者有甚麼不同,而大家又想吃哪一種呢?

首先小編推薦的這兩家餐廳都是1946年開業至今,至少有70年以上的歷史,都是許多人到訪旅遊必吃的餐廳,口味以及品質上都有一定的水準

大邱必吃牛骨湯飯

來自大邱知名老店《國一牛骨湯飯》,也稱作牛血湯飯。

這家的牛骨湯飯是類似像辣牛肉湯那樣的感覺,除了口味之外,最特別的是大邱的『따로국밥』(分離湯飯)源自於早期大邱貴族認為湯泡飯吃起來觀感不佳,而將湯、飯分離食用。(這很適合我呀~因為我愛吃乾的飯)

以將牛骨燉煮至少13小時後的濃郁湯汁,只提供兩樣餐點『牛骨湯飯』跟『牛骨湯麵』。另外,國一牛骨湯飯中會放很多牛血塊,大家可以視自身情況向店家告知是否食用喔!

貼心小提醒
1. 想請店家不放牛血塊,可以說『선지 빼고 주세요』
2. 更詳細的大邱國一湯飯介紹將會在Kunni一月份的大邱旅遊文章中喔

釜山必吃豬肉湯飯

釜山知名餐廳《松亭三代豬肉湯飯》,經過小編親友實際吃過的經驗,真的非常新鮮美味,不會有大家害怕的豬肉腥味,肉片口感也非常嫩。

而且在現在冷冷的冬天裡來上一碗,身體會非常暖和喔!


冷冷的現在,大家想吃哪一種呢?

相關新聞
留言/評論
  • 釜山猪肉汤饭 :-) 好爱!!!
    2018年12月16日 20:47
  • 難忘-釜山豬肉湯飯。👍
    2018年12月16日 16:21
主頁 » 旅遊 » 大邱牛骨湯飯 VS 釜山豬肉湯飯,大家喜歡哪一個呢?
© 2019 KSD韓星網 版權所有 不得轉載. 關於我們 廣告查詢 免責聲明 招募寫手