大邱牛骨汤饭 VS 釜山猪肉汤饭,大家喜欢哪一个呢?

大邱牛骨汤饭 VS 釜山猪肉汤饭,大家喜欢哪一个呢?

旅游   2018年12月16日   星期日15:00   Kunni   2

离开首尔,大家可能会选择到大邱或是釜山旅游,而这两个地方必吃的美食就是《大邱牛骨汤饭》以及《釜山猪肉汤饭》,两者有甚么不同,而大家又想吃哪一种呢?

首先小编推荐的这两家餐厅都是1946年开业至今,至少有70年以上的历史,都是许多人到访旅游必吃的餐厅,口味以及品质上都有一定的水准

大邱必吃牛骨汤饭

来自大邱知名老店《国一牛骨汤饭》,也称作牛血汤饭。

这家的牛骨汤饭是类似像辣牛肉汤那样的感觉,除了口味之外,最特别的是大邱的『따로국밥』(分离汤饭)源自於早期大邱贵族认为汤泡饭吃起来观感不佳,而将汤、饭分离食用。(这很适合我呀~因为我爱吃干的饭)

以将牛骨炖煮至少13小时后的浓郁汤汁,只提供两样餐点『牛骨汤饭』跟『牛骨汤面』。另外,国一牛骨汤饭中会放很多牛血块,大家可以视自身情况向店家告知是否食用喔!

贴心小提醒
1. 想请店家不放牛血块,可以说『선지 빼고 주세요』
2. 更详细的大邱国一汤饭介绍将会在Kunni一月份的大邱旅游文章中喔

釜山必吃猪肉汤饭

釜山知名餐厅《松亭三代猪肉汤饭》,经过小编亲友实际吃过的经验,真的非常新鲜美味,不会有大家害怕的猪肉腥味,肉片口感也非常嫩。

而且在现在冷冷的冬天里来上一碗,身体会非常暖和喔!


冷冷的现在,大家想吃哪一种呢?

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留言/评论
  • 釜山猪肉汤饭 :-) 好爱!!!
    2018年12月16日 20:47
  • 難忘-釜山豬肉湯飯。👍
    2018年12月16日 16:21
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