爆红一年也没钱搬店,白种元拍著胸脯说:「不用担心,有我在!」

爆红一年也没钱搬店,白种元拍著胸脯说:「不用担心,有我在!」

综艺   2019年12月21日   星期六12:30   ZJM   12

白老师太暖了~!

《白种元的胡同餐馆》回访了白种元深深认可的炸猪排店,店主手艺和人品都大获好评。自从去年冬季播出后,这家店扬名远外,很多明星也去打卡,不少人专程一趟深夜排队都不一定排得上号。

但正因如此,噪音繁杂导致居民投诉,考虑过预约、搬店等办法,但这违背了以少数带动商圈的节目初衷。所以另外租过空间当等候室,让客人舒服等待,同时减少噪音,但作用不大,最终不得不搬店。

但是忙碌了一年,整理租房和店铺后,也只剩下3000万韩元,资金不足。白种元问出这个金额后,拍著胸脯让他们放心:「不用担心,有我在!」

还开玩笑:「哪怕只有300万都行。」(白种元之前为预算只有300万的老奶奶店出过钱,还为了让老奶奶心里舒服,隐瞒了真实花销。)

店主有在济州岛经营餐厅的梦想,加上济州岛政府邀请,又考虑到可以用济州岛黑猪当食材。 所以白种元为他们在济州岛选好了新址,还帮忙监看了新店的装修,真是出钱又出力!

这家的炸猪排是纯手工,为保证品质,一天只能做100份。节目播出一年来都没有提价,反而投了更多钱去购买更好的食材,就是为了回馈客人和节目。 比起急於变现的人,店主保持著初心,这也是吸引客人的魅力之一,所以白种元也更愿意帮他们吧。

图:SBS《白种元的胡同餐馆》

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留言/评论
  • 用心做生意,遇到白鐘元老師。 真的是好福氣,真想去吃看看。
    2019年12月21日 16:09
  • 一段本該高興卻傷心的故事
    2019年12月21日 15:58
  • 英雄惜英雄
    2019年12月21日 15:34
  • 覺得老闆他們兩夫妻真的很用心經營
    2019年12月21日 16:03
  • 2019年12月21日 16:59
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