想品尝咖啡原豆的味道？在café GRAY GRISTMILL就可以了～
位在新沙洞的café GRAY GRISTMILL是一家以灰色为基调，打造出的一间现代感十足的咖啡店。
想品尝咖啡原豆的味道？在café GRAY GRISTMILL就可以了～
在咖啡店林立的新沙洞，café GRAY GRISTMILL有别於其他咖啡店，十种不同的原豆中选择你喜爱的味道，偏酸、偏苦、偏甜…等，每一种原豆都是包装好的状态，数量有限，如果喜欢的口味没有的话，就只能选择别的了。
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挑好原豆后，再选择你想要喝的饮品，Expresso、美式、拿铁…才算完成，接下来找个位子坐下来等你的咖啡吧。
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店内灰、白色调为主，宽敞的空间1/3是烘焙咖啡豆的透明工作室，可以看到专业的咖啡职人在里面烘豆选豆，咖啡吧台也有相当大的位子，咖啡师在这里手冲出每一杯咖啡。
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与其他咖啡店相比店内位子不多，大概是咖啡豆限量的关系，比起来的客人多，更希望能用心提供每一位很棒的咖啡吧。
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照片来源：GRAY GRISTMILL Instagram
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