你若是問韓國人民最愛的速食是什麼,小編絕對可以拍胸脯地告訴大家95%以上的韓國人一定會告訴你是「泡面」,雖然是日本人發明了泡面,但泡面卻在韓國發揚光大,一年人均消費達78包,等於 他們每4.6天就要來上一包,可見眾人對泡面的喜愛,就連大學食堂都有專門的泡面CORNER,每每都聚集了一大堆人,倒不是因為價格便宜,而是大家真心喜歡泡面的味道。
除了7-11、CU這類便利店,就連不少小吃店都有在賣泡面,而要想吃到最正宗,各種煮法的泡面你還得來這家-位於文藝青年聚集地三清洞的「55翻地拉麵」。
55翻地雖然是「拉麵」店,但依舊使用的是和速食泡面一樣的泡面,這裡只經營各種口味的拉麵,還是一家開在傳統韓屋裡的面屋,傳統與現代速食的碰撞,是不是很有趣呢?
(PS:雖然是拉麵,可是熱水泡開的,與煮開的味道有著天地之差,還是煮過的麵條更入味、筋道~)
▼MENU上有好多種拉麵啊:辣牛肉拉麵、豆腐拉麵、什錦拉麵、部隊鍋拉麵、土醬拉麵、花蟹腳拉麵,每一種都食材豐富,口感多層。
店家對數位有著莫名的執著感,最愛疊數位,價格不是7700,就是8800,要麼就是9900~
▼店內的人氣之王-辣海鮮什錦拉麵,雖然價格最便宜,內容卻很豐富,海鮮、蔬菜、葷素搭配營養十足~
▼與辣海鮮什錦面相對的就是「白」什錦,去除了辣味,湯頭是奶白色,內容物一樣,有魷魚、大蝦、蛤蜊和各種蔬菜~味道更鮮甜
▼辣豆腐鍋與拉麵的結合造就了辣豆腐拉麵,味道簡單「粗暴」,滿滿的辣豆腐味,適合嗜辣的小夥伴。
▼這麼多sausage一看就知道是部隊鍋拉麵啦~
對於愛吃sausage的食客們,這碗香辣面千萬別錯過! 湯汁沒有一般部隊鍋那麼油膩,麵條吃完後連湯都能以喝光。
▼辣牛肉麵,回想一下平日裡吃的辣牛肉湯,湯汁是不是是紅紅的,
但55翻地的辣牛肉拉麵湯汁要淡得多,但肉湯濃度絕對不低,店家只是為了忠於食物原本的味道,少放了辣椒粉而已,就連不怎麼能吃辣的食客也可以嘗試哦。
▼土醬拉麵,很有將泡面放入大醬湯中的感覺,小編覺得好養胃~~溫和不刺激~
熱愛拉麵的小夥伴們不妨來此地一嘗吧,保准讓你忘不了~
位址:首爾中路華洞55-1(3號線安國站1號出口,步行880米)
價格:5000~13000韓幣(店家要求點餐時一人一份)
專欄組@ 韓星網 / KoreaStarDaily.com / 轉載查詢,請先聯絡我們