天氣轉冷,說不定哪一天就飄起了初雪,千頌伊的那句「初雪的日子一定要吃'雞啤'」直到現在還迴響在我們的耳邊。
「炸雞」作為韓國的國民小食,街頭處處可見,不僅受到了本國國民的喜愛,也吸引了廣大遊客。 你是不是已經吃膩了千篇一律的炸雞了呢,是不是覺得每家都大同小異呢? 小編今天要介紹的這5家絕對有特色,沒吃的快Mark住,千萬別錯過了美味。
森林砲車-黑炯炸雞/17000韓幣
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好文藝的雞名,「黑色」的黑+「發光」的炯字,黑炯,顧名思義就是黑得發亮的炸雞。 真的是黑到讓人無法下口,乍一看以為是烤焦了,撥開雞皮就會露出白色的雞肉。 黑色的雞皮就是老闆的秘方,到底是怎麼做到的,絕對不外傳。 是不是很好奇味道呢?
位址:首爾龍山區梨泰院洞74-18
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雞林院-鍋巴炸雞/16000韓幣
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吃過炸雞,吃過鍋巴,卻沒想到鍋巴和炸雞能夠放到一起。 鐵盤底部鋪上一層薄薄的鍋巴,雞安靜地趴在米飯上,因是烤製而成,雞皮中的油脂幾乎揮發完,只剩下一層附在雞皮上,使得雞皮香、脆、酥。 而雞肉則軟嫩、細膩、多汁,配上鍋巴,一口咬下去有多重口感,最適合喜歡新奇口味的人。
位址:首爾瑞草區良材洞82-6
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奇樂奇樂-鳥巢Snow炸雞/18900韓幣
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鮮奶油+奶油汁+炸雞,哇~~~~~~絕對卡路里爆表,吃一頓要跑10小時。 頂山是鮮奶油和Cheese粉,帶著一點點鹹味,配上炸雞有一種絕妙的味道。 喜歡奶油PASTA的小夥伴應該會很喜歡這個味道,雞肉浸在奶油裡,有濃濃的奶香味。
位址:首爾中區明洞7-21
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BARO火爐炸雞-Cheese章魚炸雞29000韓幣
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酥脆炸雞+鮮香章魚+奶香Cheese,口感意外地很搭~~和一般炸雞店不同,這個可是要加熱才能吃得哦,看著cheese慢慢融化,心也跟著融化了。 最正宗的吃法當然是cheese裹著章魚和炸雞,一口三種味道,好好體驗它們在舌尖上的碰撞吧。
位址:首爾鐘路區鐘路8-20
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紐約公寓-墨西哥胡椒Cheese炸雞/19500韓幣
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韓式傳統炸雞與美式醬料的激情碰撞,提起墨西哥辣椒大家都會以為一定辣到噴火,實則不然,很「清新」的辣味,配上cream cheese souse,會讓奶香味更加濃郁。 它家的美式薯條也贊到爆。
位址:首爾麻浦區西橋洞395-23
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