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韓國的美食你最想吃什麼？烤肉，炸雞，參雞湯，炒年糕，不管是哪個都肯定少不了它，那就是泡菜，他總是會跟著不同的美食默默的出現在每個餐桌。給你的一頓餐開胃、解膩。
韓國泡菜歷史悠久，在阿祖瑪們精心研發下，根據地域和季節，可以享用到好多種類。最具代表性的是辣白菜，還有常見的香脆蘿蔔泡菜，辛辣小蔥泡菜，吃烤肉的時候最常搭配的冰碴清水泡菜。回想一下它們的味道，酸甜爽口，好像又有點餓了。
最近泡菜家族又添新成員，這道冬季濟州島的特產製成的柑橘泡菜讓人腦洞大開，橘子帶皮都沒有一起吃過，醃成泡菜會是什麼口感呢。
柑橘泡菜會和其他兄弟們一起流傳下去還是會被無情的規劃到黑暗料理界，大家來評評理吧。
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