韩国正月十五习俗:不吃元宵吃五谷

韩国正月十五习俗:不吃元宵吃五谷

旅游   2016年2月22日   星期一17:01   chief  

韩国与中国一样有正月元宵节这么一个大节日,不过韩国没有元宵节的说法,正月十五叫「正月大望日」,意为「望满月」,或称「上元」,是新的一年第一个「满月」之日,也告诉农民从这一天起就要开始干农活了。 但各国的风俗不一样,韩国的正月十五有吃五谷饭、干果、蔬菜等习俗,下面就来看看韩国具体有什么样的习俗吧!

1.吃干果:预防皮肤病

在韩国,正月十五这一天一定要吃花生、核桃、松子、栗子等坚果类,据说嗑了这些坚果类,身上的疙瘩都会消失,牙齿也会变得更坚固。 据说,用牙齿嗑开坚果的外壳,再大喊「嗑干果咯」,就能吓跑妖魔鬼怪,接下来的一整年里都不会得皮肤病,事实上坚果类确实对皮肤有好处。 除了预防皮肤病以外,对牙齿也有好处哦,用牙齿嗑开干果的坚硬外壳,不正说明牙齿牢固健康吗? (不过,小编友情提醒核桃的话就不要轻易尝试了!!!! )

2.五谷饭

虽然每个地域有些许的差异,但总体来说五谷饭的原材料为糯米、高粱米、红豆、黄米和黑豆,有吃五谷祈祷丰年一说。 而五谷也有5种颜色,对应金木水火土五行说,而五行则与季节、方位、五脏六腑、感觉、情感等有著巨大的联系。
吃五谷饭就是希望身体能够接受五行之气,有祈祷身体健康之意。 而从现代医学来看,以米类,豆类等杂粮,经过合理的营养的搭配,然后烹煮成的饭食,营养价值丰富,适合中、青、老年龄的人们。

3.吃9种蔬菜

韩国正月十五有「吃九」的习俗,要有9种蔬菜,9碗饭,哪怕是砍柴砍树,也得砍上9次,因为9是最大的个位数,有祈祷新的一年丰收、长寿之意。
而9种蔬菜通常有萝卜、黄瓜、南瓜、茄子、蘑菇、蕨菜等,或盐渍或为前一年晾干的干货,老人们认为十五这一天吃了9种蔬菜后就能抵抗得住炎炎夏日。

4.把福包起来的「福包饭」


用紫菜、白菜叶或马蹄叶等将五谷饭包成数个饭团,并放在碗里,看谁能堆得多堆得高,这样就能获得祖先更多的祝福。 原来「福包饭」的「福」就是「包」,把饭包在里面就是把「福气」包住的意思。

5.两班的轻食-八宝饭

老百姓们正月十五要吃五谷饭,作为贵族的两班就要吃八宝饭以显示身份的尊贵,在糯米饭中加入栗子、红枣、松子等坚果,淋上香油、蜂蜜和少许的酱油,做成甜中带咸的八宝饭。 而正月十五吃八宝饭的习俗要追溯到新罗时代,据《三国遗事》记载,照知王在正月十五这一天离开王宫,在天泉亭时有一只乌鸦告诉他有人正在筹画谋反,照知王在提前得到情报的情况下成功扫荡叛军,为了感谢乌鸦的恩情,将正月十五定为纪念日,并用八宝饭供奉乌鸦。

6.清耳酒

正月十五一定要喝上一杯「清耳酒」,祈愿新年不患耳疾,而且一年到头听到的都是好消息。 ”

留言/评论
主页 » 旅游 » 韩国正月十五习俗:不吃元宵吃五谷
© 2021 KSD 韩星网
版权所有 不得转载
关於我们 广告查询 免责声明 招募写手