要說現在哪家甜品店前能大排場龍，絕對要數位於首爾中區小公洞樂天百貨店總店地下一樓的「半熟」了，他家可是專一地只賣半熟流心蛋糕哦，一種能用勺子挖著吃的流心半熟蛋糕~
放在小花盆中，像個小小的盆栽，模樣是不是十分可愛呢？ 光是造型就讓人食指大動。
半熟主要推出4種口味，分別是黑巧克力、重乳酪、原味和綠茶。
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溫熱的半熟，在叉子叉下蛋糕的一瞬間裡面的漿液即會爆出，很是誘人，看沒看到中間夾芯的香濃巧克力？ 柔軟的蛋糕配上香滑可口的巧克力，半濕潤的口感吃起來有如海綿一樣，非常綿密爽滑，口感很絕妙。
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而綠茶口味則利用綠茶本身的微苦中和了長崎蛋糕的甜蜜，不太能吃甜食的人相信也會愛上這款。 叉子叉下蛋糕的一瞬間裡面的漿液即會爆出，
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PS：作為吃貨的小編有情提示，冷藏過後的半熟另有一番滋味哦。 雖然不會爆漿，但是綿軟無比的蛋糕裹著半凝固狀態的內餡，味道很不一般。
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