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韓國海產十分豐富，海鮮料理也五花八門，不過今天要聊的不是會讓人一見鍾情的那種，而是...... 要有一定勇氣才能入口的「暗黑料理」！
開頭先介紹兩個比較「溫柔」的，如果膽子夠大就繼續往下看吧！
【산낙지——活章魚】 
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應該在綜藝節目裡見過不少次吃活章魚的場面了吧XDD其實把整只活章魚直接放進嘴裡是十分危險的！ 因為章魚會用吸盤吸住口腔，嚴重時有可能會導致窒息喪命！ 所以一般都是把活章魚切成段、用鹽和香油調味之後，擺盤上桌。 不過因為「夠新鮮」，放入口中時還是有可能感受到吸盤扒在嘴上哦！
【홍어——臭魟魚】 
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魟魚本身沒什麼奇怪味道，但是發酵之後就...... 跟臭豆腐異曲同工！ 通常是在喝酒的店家才會出現，經過腐化的魚肉散發著強烈的氨氣（阿摩尼亞）味道，一盤端進來，整個房間都飄香~ 標準吃法叫做「魟魚三合」，即將臭魟魚片、水煮豬肉和泡菜一起包在生菜裡，蘸辣醬吃， 再搭配韓國傳統酒馬格利，是為來自全羅道的真味~
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以上兩個可能不少人都品嘗過，但如果接下來這三個也都試過，那才叫令人佩服啊~
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【멍게——海菠蘿】 
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海菠蘿其實是一種食用海鞘，雌雄同體，剛孵化時有神經系統和大腦，找到依附物體後就開始退化，又稱為逆行變態，擁有與眾不同的生命歷程。 韓國人是把它當做下酒菜，剪開硬皮、去掉內臟，將黃色的肉切成薄片，用來搭配燒酒，更妙的是直接用海菠蘿的殼來當酒杯，據說可以讓酒的味道更加甘甜爽口。
小編我個人在仁川的著名海產中心嘗試過，只感覺吃到濃濃海水味，也有人說像肥皂水，不知大家是否有不同體驗？
【미더덕——柄海鞘】 
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柄海鞘圓滾滾的，咬一口還會爆漿，常被放在大醬湯等燉煮料理中作為「海味濃縮汁」來使用；也有地方把它和貝類、豆芽菜等等一起拌炒、燉煮，做成辣燉柄海鞘，因為爆漿這一特殊構造，吃的時候小心不要被燙到哦~
Ps.其實圖片裡是它已經剝皮處理乾淨的模樣...... 如果想看「原生態」，請做好心理準備後點這裡：真的想清楚之後再點哦！
【개불——海腸】 
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海腸是直接切片做刺身吃的！ （莫名有點痛~~~）雖然看起來是肉肉的一大條，但其實中間是空的，那層環裝皮（？ ）嚼起來有點脆脆，像是混合了皮和脆骨的口感...... 其實很多人表示，只要能摒棄對其外形的偏見，還是很美味的。 韓國人將其視為以形補形的健康食物，加上價格親民，常被作為下酒菜食用。
其實它的韓文名字頗耐人尋味：개불之所以得名，是因為長得像「개의 불알」，其中개是狗，而불알則是...... 蛋蛋的俗稱Σ(⊙▽⊙」a
以上。歡迎勇士們在評論區交流一下品嘗心得^^
（圖源：韓國學中央研究院，namu.wiki等）
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