五五食粽 中韓端午大不同

五五食粽 中韓端午大不同

旅遊   2016年6月9日   星期四15:17   chief  

端午不單單只是中國的傳統節日,韓國也一樣過著端午節,我們有著劃龍舟、吃粽子的習俗。 而在韓國,端午節用於祭祀祖先、祈求豐年、保佑身體平安。 端午節期間韓國人多喜食艾草餅、品櫻桃茶、喝醍醐湯。

1.艾草糕

艾草糕因其外形酷似車輪又被稱為「車輪餅」。 端午節前後,採摘新鮮的艾草葉加入粳米後搗碎做成的艾草糕極具韓國特色。 據說,艾草餅能夠驅惡避邪、補充體力。

2.櫻桃茶

新鮮櫻桃洗淨去核後,用糖或蜂蜜醃制。 飲用時適量添加五味子茶湯和冰塊。 櫻桃茶能夠去熱解暑、緩解疲勞、恢復元氣,是夏日清涼避暑的上好飲品。

3.醍醐湯

醍醐湯屬藥飲,古代宮廷飲品之一。 由烏梅、砂仁、白檀香、草果等食材添加蜂蜜煮沸冷卻而成。 端午節前後陽氣旺盛,而醍醐湯有清署解渴的功效,所以深受人們歡迎

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