坐拥两家米其林星级餐厅的「帅气气氛男」孙钟元主厨解锁全新身份~凭实力踏入新世集团高层!
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外型相当帅气并且因出演《黑白大厨2》与《拜托了冰箱》获得超高人气的知名主厨孙钟元,如今将再添新身份。他带领两家米其林星级餐厅,料理与管理实力备受认可外,在新世界集团也获得特别晋升。
根据新世界集团於23日发布的 2027年度定期高层人事异动,朝鲜酒店及度假村(Josun Hotels & Resorts)的主厨孙钟元获晋升为「专业高层」。孙钟元在本次人事异动中是唯一获选为专业高层的人物,因而格外引人注目。「专业高层」比起一般的经营管理业务,更是因在特定领域所累积的专业能力与成果受到认可而获任命的职位。孙钟元也是凭藉长期在料理第一线所奠定的深厚实力,登上了高层的位置。
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孙钟元於2018年L'Escape酒店开幕时,获延揽为法式餐厅「L'Amant Secret」的总厨。此后自2022年起,他更兼任朝鲜皇宫首尔江南酒店(Josun Palace, a Luxury Collection Hotel, Seoul Gangnam)韩式Dining餐厅「Eatanic Garden」的负责人,同时带领这两家顶级的餐厅。
在孙钟元的执掌之下,L'Amant Secret自2021年起、Eatanic Garden自 2023年起分别持续维持米其林指南一星(Michelin Star)殊荣。他也因在两家餐厅同时摘星而获得了「双星主厨」的称号。他在海外同样备受肯定。2023年,他在法国美食指南《La Liste 2024》中,成为首位荣获「年度新人」奖项的韩国主厨。不仅料理实力过人,他在综艺节目上也展现了强烈的存在感。孙钟元因出演JTBC综艺《拜托了冰箱》与Netflix实境节目《黑白大厨:料理阶级战争》第二季,拥有帅气外型加上气质过人,而赢得广泛的大众人气。而他卓越的厨艺加上沉稳的语调与温柔的魅力,让他被冠上「气氛男」的称号,深受观众喜爱。
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这样的高人气也带动了实际的商业成果。去年11月Emart24与孙钟元合作推出的便利食品,仅上架40天累计销量即突破30万个,创下当时Emart24主厨联名商品中最快的销售纪录。今年3月,他还担任了新世界集团旗下职业棒球队SSG Landers主场开幕战的开球贵宾。当时他自我介绍为「新世界大家庭的一员」,并为球队夺冠应援。早已作为新世界集团旗下主厨活跃的孙钟元,透过这次升迁更拥有了「专业高层」这一全新头衔。凭藉料理实力揽获两颗米其林星星,随后成为电视圈的人气明星,如今更将活动领域拓宽至大企业高层管理人,孙钟元未来的发展动向备受瞩目。
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