韓國醒酒湯解救各種醉!

韓國醒酒湯解救各種醉!

生活   2016年1月6日   星期三14:20   Pia  

年底年初各種聚會各種飯局,各種遭罪也是醉了。尤其喝完第二天早上,肝腸寸斷的感覺濃烈到爆吧?在酒文化盛行的韓國,更少不了多種解酒湯,將早上醒來時無法用言語形容的難受一掃而空,且讓夥伴們以清醒的頭腦開始一天的工作和生活哦~那麼還等什麼呢,讓小編一一道來。

以下是韓國朋友們常喝的幾種,有骨醒酒湯,韓式豆芽醒酒湯,明太魚解酒湯,雪濃湯,幹白菜醒酒湯等五種。
豬骨頭湯:主要是用豬脊骨肉熬,白菜,加上辣椒面等作料熬出來的湯。肉香味十足的湯汁加上香噴噴的豬脊肉,再配上爽口的醃蘿蔔,肯定記不得何時醉過了。

韓式豆芽湯:喝完酒第二天頭腦還是處於迷迷瞪瞪的狀態時,就用這個醒醒腦子吧。是用熬出來的高湯,將黃豆芽,蝦醬,熬湯醬油,辣椒面,紫菜碎末以及此湯的亮點生雞蛋製成。如果想讓湯汁更鮮,可以加一下魷魚類。那味道真的是絕了。
明太魚湯:腸胃比較敏感的夥伴可以試試這個哦~主要放入明太魚之外放一些黃豆芽,蔥之類來調味道。湯汁濃厚,味道清淡,包你清新一整天。

雪濃湯:是用牛的各種部位的肉,經過十幾個小時熬出來的高湯。因此牛肉和牛骨的精髓都滲入湯中其顏色發白。將熬好的白湯盛入石鍋裏,放鹽,辣椒面,胡椒麵,蒜和蔥也不要忘記哦~再泡上米飯,大愛啊!
幹白菜醒酒湯:底湯也是用熬好的高湯做出來的,除了幹白菜之外還有牛肉,黃豆芽之類的。味道特別濃,第二天早上吃不下的同學,聞到湯味兒的瞬間,走丟的胃口找到家了哦!

靠這麼多醒酒湯還愁媽媽會擔心我們喝多嗎?寫著寫著口水不禁流出來了。還想賤賤地問一句:親,又饞酒了吧?


留言/評論
  • Felicia Teo
    2016年1月6日 15:49
  • 哈哈,你怎么知道
    2016年1月6日 17:43

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