這三款常被誤會為外國小食,原來都是「Made in Korea」由韓國人發明!

這三款常被誤會為外國小食,原來都是「Made in Korea」由韓國人發明!

生活   2020年10月26日   星期一12:08   Rui   1

在韓國有些美食看起來很西方化,但其實完全是本土開發。

比如說各大烤肉店都會有的「芝士玉米」,和烤得金黃油滋滋的五花肉最配了。 「芝士玉米」的做法也相當簡單,只需要玉米粒、美乃滋和芝士即可,聽起來都是西方國家最愛的食材,因此大部份韓國人都以為這是由外國引入的食物!然而!事實卻是「芝士玉米」完全就是韓國製造!!!

在西方國家的韓國烤肉店裡,「芝士玉米」的餐名是「韓國芝士玉米」,他們品嘗到這道美食時也很好奇韓國人到底是怎麼想到這樣的食材組合的。 幾年前一個知名的英國Youtuber就做過一期關於請外國人品嘗「芝士玉米」的內容,大家對它讚不絕口,還覺得作為啤酒的下酒菜也非常合適。

這道在咖啡店經常見到的「蜂蜜奶油麵包」,厚吐司切塊,中間塗上黃油後放入烤箱,烤到黃油融化,麵包呈現金黃色拿出來,再在上面淋上太妃糖漿、撒上肉桂粉,最後放上奶油,一道香氣十足,罪惡感滿滿的蜂蜜奶油麵包就完成了。 其實這也是韓國最先開發出來的甜品,從韓國火遍全亞洲,再以「韓國蜂蜜奶油麵包」而聞名於西方國家。 2004年3月韓國咖啡品牌Coffee Gurunaru的金恩熙(音譯)從烤箱和日本的蜂蜜吐司中得到靈感,適當調整了口味,研製出了適合韓國人的「蜂蜜奶油麵包」。 之後各大咖啡店也紛紛推出類似產品,口味繁多,還加入了巧克力醬、棉花糖等。

對了,還有風靡了很久了「旋風馬鈴薯」,一整顆馬鈴薯用特殊的機器切成連貫的片狀,一拉就成了長長的捲捲,看上去很像龍捲風,因此被叫做「旋風馬鈴薯」,這是由一位慶北玉川的農民伯伯看到倉庫裡剩餘的馬鈴薯,靈感大爆發而開發的美食。剛火爆時不少韓國人都以為是外國來的,畢竟炸薯條可是國外的美食之一。

「圖:YouTube、NATE PHOTOS、IG/d.w.que、白種元YouTube」

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  • 2020年10月26日 21:05
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