这三款常被误会为外国小食,原来都是「Made in Korea」由韩国人发明!

这三款常被误会为外国小食,原来都是「Made in Korea」由韩国人发明!

生活   2020年10月26日   星期一12:08   Rui   1

在韩国有些美食看起来很西方化,但其实完全是本土开发。

比如说各大烤肉店都会有的「芝士玉米」,和烤得金黄油滋滋的五花肉最配了。 「芝士玉米」的做法也相当简单,只需要玉米粒、美乃滋和芝士即可,听起来都是西方国家最爱的食材,因此大部份韩国人都以为这是由外国引入的食物!然而!事实却是「芝士玉米」完全就是韩国制造!!!

在西方国家的韩国烤肉店里,「芝士玉米」的餐名是「韩国芝士玉米」,他们品尝到这道美食时也很好奇韩国人到底是怎么想到这样的食材组合的。 几年前一个知名的英国Youtuber就做过一期关於请外国人品尝「芝士玉米」的内容,大家对它赞不绝口,还觉得作为啤酒的下酒菜也非常合适。

这道在咖啡店经常见到的「蜂蜜奶油面包」,厚吐司切块,中间涂上黄油后放入烤箱,烤到黄油融化,面包呈现金黄色拿出来,再在上面淋上太妃糖浆、撒上肉桂粉,最后放上奶油,一道香气十足,罪恶感满满的蜂蜜奶油面包就完成了。 其实这也是韩国最先开发出来的甜品,从韩国火遍全亚洲,再以「韩国蜂蜜奶油面包」而闻名於西方国家。 2004年3月韩国咖啡品牌Coffee Gurunaru的金恩熙(音译)从烤箱和日本的蜂蜜吐司中得到灵感,适当调整了口味,研制出了适合韩国人的「蜂蜜奶油面包」。 之后各大咖啡店也纷纷推出类似产品,口味繁多,还加入了巧克力酱、棉花糖等。

对了,还有风靡了很久了「旋风马铃薯」,一整颗马铃薯用特殊的机器切成连贯的片状,一拉就成了长长的卷卷,看上去很像龙卷风,因此被叫做「旋风马铃薯」,这是由一位庆北玉川的农民伯伯看到仓库里剩余的马铃薯,灵感大爆发而开发的美食。刚火爆时不少韩国人都以为是外国来的,毕竟炸薯条可是国外的美食之一。

「图:YouTube、NATE PHOTOS、IG/d.w.que、白种元YouTube」

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  • 2020年10月26日 21:05
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