紫菜包饭新吃法,不知不觉能吃掉一整盘

紫菜包饭新吃法,不知不觉能吃掉一整盘

旅游   2019年6月9日   星期日12:16   Rui   41

作为韩国的国民小吃,紫菜包饭在广大韩国民众的心中有著不可撼动的地位,长久以来我们说起紫菜包饭就是紫菜中裹著米饭以及蔬菜、鸡蛋等,更高级一些地会放上芝士、五花肉等食材。

而最近紫菜包饭新吃法风靡整个韩国,完美覆盖了紫菜包饭唯一的缺点,凉了的紫菜包饭虽然不至於难以下咽,但早没了大米的香软、蔬菜的甜脆和鸡蛋的嫩滑了。经过这道工序之后,紫菜包饭起死回生,甚至要比现做时还要好吃呢。

做法也很简单,将凉了的紫菜包饭切成一口大小的段状,放在打散的鸡蛋液中,让米饭充分吸食蛋液,然后在锅中倒油加热,将紫菜包饭放入锅中,煎至两面金黄即可。因为紫菜包饭本身就有咸味,此时就不需要放盐啦~也可以根据喜好,蘸酱油或者辣椒酱来享用。

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金黄色的紫菜包饭让人看了就很有食欲,不同於之前的口感,加了蛋液之后变得酥脆起来,一整根瞬间下肚绝对没有问题。

「图:instagram/ kyh422、hodabubu_、 _____maybom」

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